lunes, 31 de octubre de 2016

Panellets para la Castanyada - Ana y Aida

A un día de empezar mis mes favorito del año, hoy es uno de esos días en los que echo de menos estar en Barcelona y celebrar la Castanyada (y Halloween) con mi familia. Comer boniatos, probar castañas (sólo para asegurarme de que siguen sin gustarme) e ¡hincharme a panellets! 

Como en Reino Unido el día de Todos los Santos no es festivo y no podemos alargar mucho la noche hoy, el pasado sábado celebramos en casa una fiesta en casa con disfraces, comida y, sobre todo, panellets. Esta vez fue la primera que los hice sola (y no como pinche de cocina de mi madre), por lo que ya me veis el viernes noche pegada al teléfono preguntando por whatsapp... "¿Mama, esto debería tener esta pinta?"

Para que podáis deleitaros con esta dulce delicia catalana, os dejo la receta de mi madre, con pequeñas anotaciones (fruto de mis mini crisis en la cocina).

¿Cómo preparar unos deliciosos panellets?


miércoles, 19 de octubre de 2016

Compras coreanas: segunda parte - Aida

Como os comenté hace unos días, este verano he tenido la oportunidad de ir a Corea del Sur de vacaciones, ya que un amigo se casaba allí. A parte de ver muchísimos templos, varias ciudades y parques naturales, siendo yo no pude resistirme a arrasar (un poquito “namás”) en las tiendas de cosméticos que encontré.

Corea del Sur es un país sumamente preocupado por la estética (al final me dio miedo y todo, ya que la imagen lo es literalmente todo allí), por lo que hay millones de tiendas y marcas diferentes. Creo que vi más tiendas relacionadas al cuidado personal y a la estética que supermercados…

¿Queréis ver con qué chorradas cositas me hice durante mi estancia?


martes, 11 de octubre de 2016

Compras coreanas: primera parte - Aida

Tras un largo verano de trabajo (con sólo dos semanas de verdadero calor –cuando estuve en Corea del Sur), vuelvo para mostraros algunos de mis productos favoritos de estas vacaciones. Para la mayoría de las que me leáis, aún quedará algo de tiempo de calor (o, como mínimo, "no frío"), pero a mí el verano este año me ha sabido a poco, pues el verano londinense es más parecido a una primavera barcelonesa que a un verano propiamente dicho.
Sin embargo, el pasado mes de julio tuve la suerte de que uno de mis amigos del Erasmus se casaba en Corea del Sur, donde lleva viviendo hace algo más de dos años ya. Puesto que íbamos a hacer un viaje tan largo para su boda, decidimos pasar dos semanas enteras en el país, y visitar todos los lugares posibles. La gente, las costumbres, los lugares, todo es sumamente diferente. 


Obviamente siendo tan fanática de los potingues como soy, cuando compraba los billetes no sólo el turismo estaba en mi mente. Así que de los 15 días que estuvimos allí, me reservé uno enterito para poder ir de compras y experimentar la cosmética coreana de primera mano. Hasta fui a unas saunas coreanas! (Y son exactamente como en los mangas!)

¿Queréis ver cuáles han sido mis compras coreanas?


domingo, 5 de junio de 2016

Batido detox de lechuga - Aida

Como quizás sepáis, Reino Unido no es precisamente conocido por ser un país de comida o hábitos alimenticios muy saludables. Es un país donde la comida rápida tira mucho, y ésta no es siempre tan saludable como parece. Entre eso y los dulces que me gusta preparar de vez en cuando, me gusta tomar de tanto en tanto algo que me ayude a desintoxicarme, uniéndome a "la moda detox". Creo que, como todo, mientras no haya excesos y obsesiones, todo puede ser saludable, e incluso sabroso.

Hace tiempo que veía muchos batidos hechos con lechuga y espinacas, y me picó la curiosidad. Como prefiero no tomar espinacas por su alto contenido en proteínas, el pasado domingo me atreví a lanzarme con la lechuga. "A ver cómo sale esto", pensé... Y el resultado fue mucho más grato de lo que me esperaba, a decir verdad. Así pues, me decidí a hacer mi primer batido detox de lechuga. 


Como veréis en la foto, por mucho que le pongas una fresita y un poco de menta, el batido tiene un color más bien desagradable (por decirlo finamente), Lo más importante de este batido, a parte de querer empezar la mañana con una bebida detox es, sobre todo, que os debe gustar la lechuga. Cuando lo probé, me esperaba algo malísimo (quiero decir... ¿habéis visto el color?), pero a mi sorpresa, no era un sabor desagradable. No es algo que tomaría por gusto cada día, pero pienso repetirlo porque tampoco ha estado mal. 

¿Os pica la curiosidad?

domingo, 29 de mayo de 2016

Bocaditos de naranja y chocolate - Aida

Vale, después de mucho tiempo, intento retomar el blog. Si tenéis uno, entenderéis lo difícil que puede resultar a veces seguir el ritmo y compaginarlo con el día a día... Intentaré volver a publicar, ¡aunque no puedo prometer mucha regularidad!

He decidido re-empezar con una receta facilita de bizcocho, con un pequeño detalle que la hace perfecta para regalar o para cuando tengáis invitados. Sencilla pero muy rica. Ahora que estoy en un piso nuevo (¡por fin una casa a la que realmente llamar hogar!), cocino mucho más, aunque sigo dejando los dulces para algunos findes. Por tanto, es posible que empiece a publicar recetas más variadas. Si queréis que compartamos algo en particular, ¡sólo pedid!



¿Vamos a por la receta?

sábado, 23 de enero de 2016

¡Compras británicas! Vol. 3 - Aida

¡Es sábadooooo! Y con mi alegría buen mañanera en otro día lluvioso, por fin me pongo a terminar el post que empecé el lunes antes de caer enferma con el catarro del siglo. Aún hoy sigo con voz que suena más a cacofonía de Cuarto Milenio que a voz de Aida la rain-lover (quizás de ahí la razón de este gripón), pero de lejos mejor que el timbre de cantante de heavy metal que tenía el miércoles, que tuve que quedarme todo el día en casa pochita.

Después de tantos meses yo creo que ya iba tocando que os haga un "Vol. 3" de mis compras británicas... Y por ello en este post os voy a hablar de productos que he ido recopilando estas semanas anteriores y ya he tenido la oportunidad de probar para poderos dar mi opinión al respecto.



¿Empezamos?

martes, 12 de enero de 2016

Flan de huevo en olla exprés - Ana María

Esta receta la aprendí a hacer cuando era jovencita. Entonces trabajaba como canguro de una niña y su abuela, que vivía fuera. De vez en cuando, ella venía a pasar una temporada. Era bastante mayor pero muy dinámica y siempre estaba cocinando. De ella aprendí varias recetas, entre ellas, esta de hacer flan en la olla exprés. Para mi fue una revelación porque, aunque no difiere de otras recetas, la técnica al prepararlo ahorra tiempo y para mí es muy cómoda ya que hacer un baño María en el horno, siempre me ha dado pereza.


¡Ahí va la receta!

martes, 5 de enero de 2016

Mis 5 de diciembre - Aida

Y se acabó 2015. Un gran año, sin duda. He acabado la carrera, empezado un gran trabajo en una gran (y totalmente nueva) ciudad, y, como siempre, he estado rodeada de los míos. No ha sido mal año, para nada. 

El mes de diciembre ha sido bonito y estresante a la vez. Sin embargo, las luces de Navidad de Londres son algo que hay que vivir. La Navidad en sí, sin embargo, ¡la prefiero en casa sin lugar a dudas! 
¿Queréis saber cuáles han sido mis favoritos del último mes de un gran año?

  • Colorete Candy Blush de W7 (tono Galactic)
  • Sombras "Feathered Fall" (edición limitada) de Catrice
  • Baby Lips de Maybelline NY (tono Cherry me)
  • Mascara "Le Volume Ultra-Noir" de Chanel 
  • Casting Crème Gloss "Cherry Red (#460)" y "Chocolate" (#535) De L'Oréal


¿Por qué han sido mis favoritos?

sábado, 2 de enero de 2016

Pastel de pasas sultanas - Aida

¡Feliz Año Nuevo! Después de tres mesecitos en tierras británicas (¿¡tres meses ya!?), la verdad es que apetecía pasar unos días en casa. Y después de llegar la misma tarde de Nochebuena al más puro estilo "Vuelveeee a casa, vuelveeee...", ver a familia y amigos a los que tanto he echado de menos... He podido echar mano del horno de nuevo! Porque os recuerdo que en Londres estoy sin horno (y a menudo, sin tiempo)... (Lloro). Así que para empezar bien el año, y a pesar de que seguro que esta receta no os ayudará con las comilonas que nos han tocado a todos estos días, he decidido compartir con vosotros una receta perfecta para la hora del té, al más puro estilo británico. 

Esta receta lo saqué del libro "Clandestine Cake Club", que me regaló hace ya un par de Navidades mi madre, y que me encanta. Tiene cincuenta mil recetas, de todos los niveles, y de lo más originales. Os lo comento porque puede ser un buen regalo para pedir a los Reyes, ehem...! :)


¿Cómo preparar un rico pastel para la hora del té?