El próximo jueves es San José, día del padre. Actualmente no se celebran mucho los santos y días como el del padre, la madre o los enamorados, ya que se consideran muy comerciales. No os digo que no, pero para mí es una excusa para hacer algo “especial”. Como en casa tenemos a mi marido, que es padre y que encima se llama José ya tenemos la escusa para preparar algo especial para él.
Como le encanta el chocolate he decidido hacer una tarta Sacher. La receta me la pasó Carlos, un compañero de la faena que es todo un maestro repostero y que nos tiene mal criadas.
¡Vamos ya con la receta!
